卤菜

卤菜是一道经典的中式卤味料理，富含蛋白质和多种维生素。肉质鲜嫩多汁，香气四溢，入味程度可根据浸泡时间自行调整。这道菜适合作为凉菜、下酒菜或搭配主食食用，卤水还可多次使用，越陈越香。 本教程以卤牛肉为例，其他肉类同理。

榄菜肉末四季豆

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干通常作为下午茶点心或伴随热饮享用，是一种经典而受欢迎的点心。它们的酥脆质地和丰富的黄油味道使它们成为许多人喜爱的饼干之一。

苏格兰蛋

<!-- 这是 HowToCook 菜谱仓库中的示例菜谱模板文件。 --> <!-- 注意：在编写时，中文与英文或数字之间必须有且仅有一个空格。 --> <!-- 注意：在编写时，标题与正文之间必须有且仅有一个空行。 --> <!-- 标题必须是 `菜名` + `的做法`。和文件名一致。 --> <!-- 如果有图片更好。 --> 苏格兰蛋是一种用新鲜肉糜裹住鸡蛋，放入油中炸至金黄制成，这个版本比较费事，所以在此就给大家带来简易版,苏格兰蛋复杂版大家就自行查找。 简易版苏格兰蛋是利用手抓饼皮包裹住芝士培根糖心蛋放入油中炸至金黄制成，大约耗时 20-30 分钟。

英式司康

英式司康是非常简单快手的下午茶甜品，可以搭配果酱、茶与咖啡。成品以蛋奶香气为主轴风味，糖量适中不会过于甜腻。

菠萝咖啡特调

菠萝咖啡特调是非常适合家庭出品的饮料，酸甜可口。

雪花酥

雪花酥是一个快捷简便的甜点，适合装盒送礼，制作耗时 30 分钟。

黄油煎虾

黄油煎虾是一道制作相对简单、风味极佳的菜式，主要耗时在于处理活虾，总耗时在一个小时内，适合初学者进行烹饪。

B52轰炸机

B-52 是鸡尾酒中喝法比较独特的一种，要配上短吸管，餐巾纸和打火机。 把酒点燃，用吸管一口气喝完，然后就能体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。那种感觉，只有试过才知道。 用吸管适用于女士，最刺激的喝法是一口喝下，喝的时候注意尽量避免碰到杯口引起烫伤，让火在嘴里灭掉，才能喝出最好的味道。

Mojito莫吉托

Mojito 是一种传统的古巴高球鸡尾酒。 这种调酒有着相对低的酒精含量（大约 10%）。

上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法 （素菜、减肥餐）

农家一碗香

农家一碗香，是一道地道的湖南菜，里面主要食材有青椒、鸡蛋和猪肉。味道咸香下饭，而且这道菜烹饪简单，不需要特别的处理。 农家一碗香是一道中等难度的菜品。预计备菜 7 分钟，烹饪 10 分钟，总计 17 分钟。

凉拌鸡丝

隔离期间的一道快手菜，少油低卡，制作简单，预计制作时间 30 分钟

凉皮

凉粉

伤心凉粉吃了不会让人伤心的哦！

勾芡香菇汤

鲜香菇除了拿来和肉炒外，其实拿来做浓浓的勾芡汤也是非常可口的。

包菜炒鸡蛋粉丝

包菜炒鸡蛋粉丝，是中国的一道日常生活中所熟知的菜品

印度土豆花菜

> Aloo Gobi(आलू गोभी)— 印度香料干炒土豆花菜 印度土豆花菜是印度最常见的家常素菜之一，也是素食者的最爱。将土豆和花菜用姜黄、孜然等香料干炒，成品色泽金黄，口感干香。这道菜简单快速，是入门印度料理的绝佳选择。约 25 分钟完成。

印度烤饼

> Naan(नान)— 印度发酵烤饼 印度烤饼是印度次大陆最常见的面饼之一，传统上在泥炉(Tandoor)中烤制，外表微焦酥脆，内部松软有嚼劲。在家中可以用平底锅或烤箱制作出接近效果的烤饼。这是搭配印度咖喱的完美主食。约 30 分钟完成（面团需发酵 1 小时）。

反沙芋头

反沙芋头是一道著名的潮汕小吃，下午茶，制作起来特别方便，～预计制作时间 20 分钟

口水鸡

口水鸡（凉菜），炎炎夏日里，热菜难以入口，但又嗜肉如命， 除了口水鸡，实在想不出更好的适合在夏天吃的肉菜了。 被红油包裹的鸡肉，红艳鲜亮，冰爽 Q 弹，鲜美而不腻。夏日米饭杀手当之无愧! （注：口水鸡做法多样，欢迎补充）

可乐炒饭

可乐炒饭用可乐代替糖分带来焦香微甜的风味。懒人福音，只需简单几步就能做出独特口感的炒饭，香滑鸡蛋配上浓郁酱汁，每一口都是惊喜。

可乐鸡翅

响油鳝丝

响油鳝丝一道经典的江浙沪风味菜，鳝丝鲜嫩滑爽，以蒜香、姜末和酱汁调味，淋热猪油后香气扑鼻，口感浓郁微甜，超下饭～